1
2

Notre Caveau d’accueil

Le Caveau de Saint-Aubin
vous accueille…

Qui sommes-nous ?
Après plus de 30 ans dans le conseil et la vente de vins de propriétaires de Bourgogne, en 2015 nous avons décidé de nous concentrer sur l’appellation Saint-Aubin et de promouvoir ses terroirs, ses vins et ses viticulteurs.

Pourquoi avez-vous choisi Saint-Aubin ?
C’est notre village d’origine et il correspond à une étape de notre parcours professionnel et une envie d’être plus proche des terroirs et des producteurs.
En 2015, les climats de Côte d’Or allaient être classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. A Saint-Aubin, ce sont 30 terroirs premiers crus dont Perrières, Sentier du Clou, Corton, En Remilly ou Murgers, des Dents de Chiens…
Nous voulions participer à ce mouvement régional en mettant en avant des viticulteurs et des viticultrices qui par leurs visions subliment ces magnifiques terroirs.

Un lieu unique
au cœur du terroir...

Le caveau de Saint-Aubin est un lieu de découverte de nos terroirs.
Nos dégustations au Caveau vous permettent de vous ouvrir sur nos terroirs et sur les vins des Domaines référencés.
Chaque jour commence par une nouvelle occasion de mettre à l’honneur un domaine de Saint-Aubin, un millésime, un cru…
Le caveau de Saint-Aubin est un lieu d’initiation et d’échange
Vous faire partager notre passion pour ces vins et profiter de notre expertise en dégustation.
Vous faire voyager, vous faire passer d’amateur à connaisseur averti de notre Côte d’Or.
Vous accueillir en toute simplicité et en toute convivialité, partager une dégustation, échanger sur des producteurs, leurs vins et leur travail.
Vous faire passer un moment chaleureux dans notre caveau de Saint-Aubin.

Une ambiance
chaleureuse et conviviale

À partir de Juin 2021, nous vous proposerons un nouveau salon de dégustation, un espace privilégié où seraient réunies les meilleures bouteilles du Caveau.
Confortablement installé(e), avec une vue imprenable sur les vignes, choisissez une bouteille pour la déguster avec votre famille, vos amis…
Nous serons toujours présents pour vous conseiller dans vos choix et pour vous faire passer un moment unique et chaleureux.

"En Bourgogne, si on parle de "Climats",
on regarde la terre et non le ciel".
Bernard Pivot

CAVEAU
DE SAINT-AUBIN

depuis
2015

Accueil personnalisé

Ouvert tous les jours
9h30 à 18h30
Dimanche et jours fériés
Fermé le 25 décembre et le 1er janvier

En dehors de ces horaires veuillez
nous contacter pour prendre rendez-vous

Accueil possible en Anglais et en Allemand

Dégustation

Une sélection
de Saint Aubin
proposée au Caveau

CAVEAU
DE SAINT-AUBIN

depuis
2015

Accueil personnalisé
Livraison

Livraison en France
et à l’étranger
par UPS ou Fedex

Duty Free possible
suivant destination

Boutique
en ligne

Plus
1000 références

à découvrir